Sjoerd Dijkhuizen staat bekend om zijn unieke sound en lyrische spel. De basis van Sjoerds speelstijl is dan ook geworteld in de traditie van de grote jaren '50-saxofonisten als Hank Mobley, Sonny Stitt en Zoot Sims.

Zijn eigen kwartet met onder andere broer Gijs richt zich op zijn grote liefdes bebop en swing.